Trang chủ | Rượu | Đăng ký | Ăn gì ở đâu?

Quán ăn ngon | Nhà hàng nổi tiếng

Nguyên liệu: tôm 6 con, giò sống: 1 lạng, vỏ vằn thắn, rau cải, gia vị, nước dùng ngon.
Cách làm: Xay nhuyễn tôm và chộn đềy với giò sống, nêm gia vị vừa đủ, bọc tôm và giò vào vỏ vằn thắn thành từng viên vừa miệng rồi đun chín tới với nước dùng và dau cải. Nêm gia vị lần nữa và bắc ra ăn nóng.

Nguyên liệu: 1 bắp ngô ngọt, 1 bắp ngô nếp, 2g tôm he tươi, bột năng, bơ, 1 gói nui của Safoco..
Tôm rửa sạch, luộc qua, bóc vỏ và bỏ đầu. nui lấy khảng 2 thìa canh cho vào nước sôi trần qua, cho 3 thìa bột canh năng vào nồi, quấy nhanh tay cho sánh, bỏ nui và ngô đã tẽ hạt vào, tiếp tục quấy nhanh tay. Khi súp sôi nêm gia vị vừa ăn, thêm một chút bơ cho súp ngậy, cho tôm vào và bắc ra ngay phải ăn nóng.

Nguyên liệu: 1 cai càng cua, 1.5kg cá xay, 300gthịt cua, 3 cây tỏi tây xay nhỏ, 1 củ cà rốt xay nhỏ, 1 nhánh cần tây, 2 lòng trắng trứng, 1 lá thơm bayleaf, 2 cái đinh hương, 8 hạt tiêu trắng, 3 lít nước, 2 củ hành tây vừa nướng vàng.
Cách làm: Trộn tất cả các thứ trên( trừ hành tây nướng) vào nồi với 3 lít nước. Bắt nồi lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và vớt bọt. Nấu súp khoảng 2-3 giờ, sau đó ta cho hành tây nướng vào súp. Vớt bọt thường xuyên để nước súp trong. Cuối cùng ta lược súp bằng 1 cái khăn vải, nêm lại cho vừa ăn. yêu cầu đặc biệt của món súp này là nước súp phải có màu vàng trong.